Aivepet ofrece una gama de soluciones especializadas para el sector pesquero en todas las etapas del proceso de producción y exportación.
Nuestro equipo de profesionales tiene una amplia experiencia en el sector pesquero en inspección, verificación, análisis y certificación.
Servicios
- Certificación de calidad sanitaria y comercial, cantidad y peso
- Supervisión de embarque
- Monitoreo de contaminantes para control de SANIPES, GMP y OTROS
- Monitoreo de contaminantes en insumos químicos aplicados al proceso de producción: Coagulantes, Floculantes, bactericidas, antioxidantes, enzimas y otros.
- Monitoreo de Hexaclorobenzeno (HCB)
- Monitoreo de temperatura durante el almacenamiento del producto terminado tratado con antioxidantes fenólicos (BHT Y BHA)
- Inspección de sacos por muestreo para pruebas físicas en las instalaciones del proveedor: resistencia al impacto, dimensiones, impermeabilidad, adherencia, densidad del tejido.
- Revisión de las condiciones del contenedor: Limpieza, libre de plagas y/o materias extrañas, prueba de Luz
- Registro de precintos y contenedores
- Conformidad de la cantidad de cajas a estibar
- Control y registro de pallets
- Monitoreo de temperaturas
- Revisión de los termoregistros
- Reporte preliminar durante las 24 horas de efectuada la inspección, incluido fotografía y sumario de incidencias.
- Informe final incluido conclusiones + fotografías
- Servicio logístico de envío de muestras al extranjero
- Servicio logístico de envío de muestras al extranjero dentro de las categorías de mercancías peligrosas.
Análisis de Laboratorio
- Proteína Dumas y Kjeldahl
- Grasa
- Humedad
- Ceniza
- Cloruro o Sal
- Arena
- Acidez (FFA)
- Nitrógeno Amoniacal (TVBN)
- Histamina
- Remanente de Etoxiquina
- Butilhidroxianisol (BHT)
- Butilhidroxitolueno (BHA)
- Digestibilidad
- Recuento de Enterobacteriaceae
- Detección de Salmonella spp.
- Determinación de componentes de origen animal (microscopía óptica)
- Recuento de aerobios
- Detección de Escherichia enteropatógeno
- Recuento total de hongos
- Detección de Shigella spp.
- Detección de Insectos
- Dioxinas y PCBs,
- Pesticidas Organoclorados y Organofosforados,
- Nitrosaminas,
- Hidrocarburo Policiclico Aromático (PAH 4),
- Metil Mercurio,
- Toxina Botulinica,
- Melamina,
- Verde Malaquita,
- Metales,
- Perfil de Ácidos grasos,
- Perfil de Aminoácidos
- Aminas biogénicas
